(916) 227-53-79
СВЕЖИЙ НОМЕР
Новости ИР
- ЕВРАЗ разработал инновационное железнодорожное колесо с низконапряженной конструкцией диска
- НПО «Станкостроение» наладит серийное производство фрезерных станков для предприятий авиа-, двигателестроения и ОПК
- Ростех внедряет технологии дополненной реальности при сборке авиадвигателей
- Удобрения с биокомпонентами позволят снизить агрохимическую нагрузку на почву
- «Металлоинвест» перевёл дробильно-сортировочную фабрику Михайловского ГОКа на замкнутый цикл водоснабжения
Наши лауреаты
ЖУРНАЛ «ИЗОБРЕТАТЕЛЬ И РАЦИОНАЛИЗАТОР»
- ЛЕКАРСТВО ИЗ РЫБЬЕЙ КОЖИ С ЧЕШУЕЙ
В Астраханском регионе воблу и леща не вялит только ленивый. Этим промыслом заняты даже целые предприятия. Традиционно вяленая рыба продается на рынке в целом виде, без разделывания и очистки от кожи с чешуей. В современной жизни меняется многое. Иначе пьют пиво, уходит и традиция очистки и разделки воблы тут же, отбивая ее о край стола с кряканьем и присловьем.Старинные технологии уступают место новым, когда рыбу разделывают на предприятии, отделяя кожу с чешуей, плавники, внутренние органы, голову. Остается тушка, которую упаковывают в полимерную пленку под вакуумом. Отходы обычно выбрасывают, что оказывает экологическую нагрузку на окружающую среду и экономически является не выгодным для самих предприятий. Хотя давно известно, что именно в коже и чешуе отдельных видов рыбы и той же воблы содержится органическое вещество гуанин, который ранее использовался в технических целях.
Технический гуанин обладает перламутровым эффектом, благодаря чему его используют в виде смеси гуанина и нитролака, которая получила название жемчужного пата. Жемчужный пат применяется для имитации жемчужных и перламутровых поверхностей (бумаги, кожи, пластических масс, лаков для ногтей).
В настоящее время исследованиями установлено, что гуанин высокой очистки может использоваться и в медицинских целях. Ученые предлагают получать гуанин с применением раствора карбамида (синтетическая мочевина) взамен пожароопасного органического растворителя — керосина. Новая технология предусматривает также очистку полученного гуанина от азотистых веществ ферментом трипсин, каталитическая активность которого приходится на область слабощелочной среды (рН 7—8). При этом растворение трипсина осуществляется в водном растворе хозяйственного мыла, являющегося, в свою очередь, поверхностно-активным веществом (ПАВ), позволяющим отделить от гуанина содержащиеся в нем липиды. Предлагаемый проект позволяет создать экологически чистую и безопасную технологию получения гуанина из рыбьей кожи с чешуей. Гуанин гидрохлорид применяется для получения лекарственных препаратов — гипоксантина, кофеина и др.
Наши партнеры
